動画投稿
実況動画において大事なこと3つ書きます。
1つ目は適度な編集です。あまり面白くない部分や、作業的な画面をずっと見させられるのは苦痛でしかありません。適度にカットしましょう。
2つ目は喋りです。喋らないと面白くなりません。たくさん喋る必要はないのですが、時々ツッコミを入れられるといいです。
3つ目は視聴者の事を考えられるかです。動画を作ってただ見せればいいという考えでは視聴者はすぐに分かります。視聴者の立場になって考えましょう。
カロリーメイク
仕事で栄養士をしている私にとって、栄養価計算をするパソコンソフトは必需品です。
栄養価計算だけが栄養士の仕事のように思われることがありますが、栄養価計算は給食を提供したり管理したりするために行う最初の業務にすぎません。
そこから病気ごとの献立にアレンジしたり、材料を注文したり、調理師への作業手順の書類を作成します。
そのため、栄養価計算だけができれば良いわけではなく、発注書類を始め業務に必要な書類が献立作成と同時に完成するものがベストだと思い、これまでいくつかの栄養価計算のソフトを利用してきました。
残念ながら、そう安いものではないため、買い換えるのに苦心しましたが、栄養士仲間の職場で使っているものや資料請求出来るものは電話やインターネットで問い合わせして、今のところ東洋システムサイエンスという会社のカロリーメイクに落ち着いてます。
栄養価計算のソフトは様々な種類の物があり、それぞれに一長一短があります。
このカロリーメイクは購入するときに、プリントアウトしたりエクセルに保存して加工できるようにしてもらいました。
職場で必要な書類の様式を全てオプションでカスタマイズしてもらい、とても便利です。
料理ごとに調理手順の書類を登録できる機能が一番気に入っています。
また、献立は数年分、登録しておけるため、繰り返し献立を利用するときに、前回いつ実施したかもすぐにわかるのが便利です。
